GLÜCKSpilz Bescherung 2015 | Zauberhaftes Hörbuch/Hörspiel "Der Schneedieb"

Wie findet man eine Geschichte? Man findet sie mitten im Leben. Den "Schneedieb" entdeckte ich auf einem kleinen, gemütlichen Weihnachtsmarkt in der Kleinstadt Ansbach in Süddeutschland. Oder wenigstens einen wichtigen Teil davon. Es war ein Abend, an dem die Welt um mich in einem glitzernden Meer aus weihnachtlichen Lichterketten unterging und die Luft vom Duft gebrannter Mandeln, Baumstriezel und Glühwein umschmeichelt wurde. Und ehe ich mich versah, war ich auch schon in die Armer der Inspiration gestolpert und wurde von der Muse geküsst.

Der blaue Wagon, den ich dort zwischen glimmenden Lichtern erspähte, schien mir sofort seine Geschichte ins Ohr zu flüstern, als wäre "Der Schneedieb" immer schon dort gewesen und hätte auf einem der 25 Holzstühle in seinem Inneren auf mich gewartet, um mir bei einer heißen Tasse Schokolade zu erzählen, welches magische Abenteuer bereits im Bauch jenes blauen Schaustellerwagens stattgefunden hatte ... Der zauberhafte Theaterwagen Senza Licenza, der bereits seit über 30 Jahren die Theaterruppe Comoedia Mundi begleitet, hat schon viele Städte verschönert. Darunter Wien, München, Frankfurt, Köln und viele weitere Groß- und Kleinstädte. Nun traf es sich also, dass ich meinen Platz auf einem der hölzernen Stühle fand und fleißig anfing eine Geschichte heraufzubeschwören, die ihr heute unter dem GLÜCKSpilz Weihnachtsbaum findet. Denn mein Geschenk an euch ist ein ganz besonderer GLÜCKSmoment ...


Ein Moment, in dem ihr es euch bewusst alleine oder mit euren Liebsten bequem machen dürft. Dazu eine Tasse dampfenden Tees und eine warme Kuscheldecke, um den Körper geschlungen ... Haaach! Allein bei dem Gedanken, wird mir doch gleich ein bisschen wärmer ums Herz! Und ein GLÜCKSpilz unter euch darf sich sogar über ein einzigartiges Wohlfühlpaket freuen, denn ich habe ein fabelhaftes Päckchen für euch zusammengestellt, das ihr bis zum 21.01.2016 gewinnen könnt ...


Darin befindet sich das Hörbuch " Der Schneedieb" mit persönlicher Widmung, ein selbstgemachter Tee, ein schönes Schaumbad mit dem Namen "Wintermärchen" und eine leckere Probierpackung von der Kekswerkstatt (http://www.kekswerkstatt.de/), die euren Gaumen zu bewundernden "Ah"'s und "Oh"'s verführen möchte. Mitgemacht werden kann wie immer über Facebook (http://on.fb.me/1MxQzMA) und Instagram (@glueckpilz.blog). Jetzt aber genug der langen Vorrede, lasst uns endlich zur Bescherung kommen und räumt euch in den nächsten Tagen ein GLÜCKliches Stündchen ein, in dem ihr in die sagenhafte Welt des Schneediebs eintauchen könnt. Ich drück euch alle fest und herzlich und sende jedem Leser eine Extra Portion GLÜCK!

"Snow" Song | Kleine musikalische Preview auf euer Weihnachtsgeschenk

Nicht umsonst sagt man: Vorfreude ist die schönste Freude - oder? Im GLÜCKSnest hat es in letzter Zeit ordentlich aus dem Ofen der Träume gedampft und ich schwebe gerade durch eine solche Duftwolke und dachte mir - warum lasse ich euch eigentlich nicht daran teilhaben? Weihnachten im GLÜCKSnest ist immer etwas ganz Besonderes, weil ich hier zusammen mit dem GLÜCKSkind  - und in dieser Zeit erbarmt sich der Weihnachtsmann manchmal auch dazu mir ein paar Elfen vorbei zu schicken - versuche ein kleines GLÜCKSbonbon für euch zu schmieden, dass ihr euch über die Feiertage zusammen mit euren Liebsten und einer wohligen Tasse Tee auf der Zunge zergehen lassen dürft. 

Hier nun also ein kleiner musikalischer Auszug aus dem "Schneedieb", der bereits erwartungsvoll ums Haus schleicht und darauf wartet, euch bald seine Geschichte ins Ohr zu flüstern! 

Und wer weiß, vielleicht ist ja mein bescheidener Singsang sogar eine Art Zauberspruch, der tatsächlich noch das ein oder andere Flöckchen zu uns hinunter schicken wird … 

Schmackhafter Tomate-Rosmarin Pfannenfeta | Rezept + 4. Advents Special GIVEAWAY

Es stellt sich bei mir immer ein gewisses Gefühl von Heimat ein, wenn mein kleines GLÜCKSnest in das mediterrane Gewand allerhand leckerer Gewürze getaucht wird. Tatsächlich stelle ich mir dann immer vor, wie sich meine Gliedmaßen automatisch vom Boden heben und ich - wie in einem Looney Tunes Cartoon - mit der Nase voran in die Küche schwebe. Nur, dass ich gerade damit beschäftigt bin, den Kochlöffel zu schwingen und selbst eine kurze Abwesenheit lediglich das Anbrennen eines meiner Lieblingsgerichte zur Folge hätte: Schmackhafter Tomate-Rosmarin Pfannenfeta!

Also bleiben wir lieber schön auf dem Boden der Tatsachen. Und Tatsache ist, er schmeckt nicht nur nach Fünf-Sterne-Küche, sondern ist so schnell und einfach, dass man ihn auch problemlos "Fast Food" nennen könnte. Aber von derartigen Beleidigungen sehen wir jetzt mal lieber mal ab... schließlich liegt er vor mir und könnte zuhören! Und dabei wurde er sogar mit einer Prise GLÜCK gewürzt! Ja, ihr habt euch nicht verlesen! GLÜCK. Ich habe mir nämlich auf https://www.justspices.de eine deliziöse Dose zusammengemixt, die meiner Küche ein Upgrade in Richtung SUPER LECKER garantiert! Das GLÜCKSpilz Gewürz enthält neben Fleur de Sel, Tellicherry Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauchflocken auch Rosmarin und ist damit die köstliche Basis, um mein Zuhause in jenen vom Anfang beschriebenen Wohlfühlort zu verwandeln.

Essen ist GLÜCK und diese Gewürze kommen so oft in genau jener Kombination in meiner Küche vor, dass mir nun jedes Mal das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn ich nur meine Nase ins GLÜCKSpilz Gewürz halte. Hmmmm! Gerade habe ich es schon wieder getan! Kulinarisch Köstlich! Da riecht man direkt, dass die Jungs um die ganze Welt gereist sind, um das Beste vom Besten aufzustöbern! Und damit ihr auch mit den Zungen hecheln könnt, dürft ihr euch eines davon in eure Küche nach Hause holen, denn zum 4. Advent gibt es das von mir zusammengestellte GLÜCKSpilz Gewürz im Wert von 8,10 Euro zu gewinnen. Teilgenommen kann dabei wie immer über Facebook (https://www.facebook.com/glueckspilzblog) und Instagram (@glueckpilz.blog)! Nun aber genug der Vorrede! Lasst uns die Kochlöffel schwingen und in das magische Land kulinarischer Düfte eintauchen!

Zutaten für 1-2 Personen:
Rispentomaten etwa 250 g
Feta 250 g
Grüne Oliven etwa 100 g (optional)
Frischer Knoblauch

Zum Würzen:
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Knoblauchflocken,
Rosmarin

Los geht's:

Den Knoblauch in kleine Scheiben schneiden, eine Pfanne großzügig mit Öl beschichten und ihn mitsamt den anderen Gewürzen dazu geben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kurz anbraten.

Dann den Feta dazu geben. Die Gewürze nun auch auf der Oberfläche des Hirtenkäses verteilen. Nach ein paar Minuten umwenden. Beide Seiten sollen schön goldbraun werden.

Währenddessen: Die Oliven und die Tomaten zerkleinern, nach und nach in die Pfanne geben. Deckel drauf und etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze im Öl köcheln lassen, bis der Käse schön weich wird.

Den Pfannenfeta mit Brot oder Reis servieren.

Schöne Musik anmachen, Kerzen dazu und gemütlich mit einem guten Wein anstoßen!
Bon Appetit! Von der folgenden kleinen Fotostrecke, könnt ihr euch dabei gerne inspirieren lassen!

7 Milliarden Geschichten und deine mittendrin!

Ich muss gestehen, ich verspürte schon immer ein gewisses Maß an Verwunderung, wenn mir jemand gegenüber saß, verständnisvoll nickte und sagte "Ich weiß genau, was du meinst!" Und ich erinnere mich an wenigstens ein duzend Mal, als ich genau diese Worte selbst schon gebraucht habe und dabei sicherlich nichts Böses im Schilde führte.
Doch wenn ich mit einer dampfenden Tasse Tee am Fenster meines Turmzimmers im GLÜCKSnest sitze, kommt es schon einmal vor, dass ich anfange über jene - auf den ersten Blick so gewöhnlichen - Worte zu sinnieren, während das Kraulen von Topolinos Hinterkopf diesen Denkprozess zu beschleunigen weiß.

Dienen Worte nicht eigentlich im besten Fall dazu, einen Sachverhalt hundertprozentig wahrheitsgemäß wieder zu geben? Und könnte ich mich dann jemals dazu herablassen zu behaupten ich wüsste genau, was andere dachten oder fühlten? 

Wären wir Menschen Bücher und das Leben eine riesige Bibliothek, so könnten wir feststellen, dass wir doch alle in den selben, schön polierten Regalen stehen, uns an den Rücken des jeweils anderen schmiegen, so vielleicht Halt bekommen und nicht umfallen. Aber hat jemand jemals ein Buch gesehen, das aufgestanden ist und dazu fähig war in einem anderen Buch zu lesen? Es mag ja sein, dass es möglich ist, dass in zwei unterschiedlichen Büchern, die selben Worte stehen und doch können sie davon einander nur erzählen, ohne wirklich völlig und ganz die Geschichte des anderen zu kennen. 

Jedes Buch bleibt also in seiner eigenen Geschichte gefangen und je nachdem, was in seinen vorherigen Kapiteln steht, verknüpft es die Erzählungen der anderen mit persönlichen Erfahrungswerten, die dann letztlich eine neues Kapitel ergeben, von dem wir denken, es würde dem in einem anderen Buch vielleicht besonders ähnlich sein. Vielleicht wäre es also angebrachter zu behaupten, dass wir eine Interpretation erschaffen, die wir dann, geknüpft an gemachte Erfahrungswerte, in der Realität heraufbeschwören. 

Das Leben ist doch nichts weiter, als das Spiegelbild unserer Gedanken. Schon Descartes wusste: Ich denke, also bin ich. Also müssten wir schon Gedanken lesen können, um ein "Ich weiß genau was du meinst!" mit reinem Gewissen heraus zu bringen. Obwohl ... falsch! Denn unsere Gedanken sind wiederum an unsere Emotionen, an die Farben unserer Seele gebunden und so bleibt uns im Leben eigentlich nichts weiter übrig, als eine ständige Interpretation und die Verknüpfung von Erlebnissen und Erfahrungen. Die einzige Wahrheit die also existiert, ist unsere eigene - die, die wir uns selbst erschaffen haben. 

Besonders prägnant fällt dies wahrscheinlich ins Gewicht, wenn wir über etwas verärgert sind, wobei sich viele ganz schnell den Bach ihrer Emotionen hinunter reißen lassen, anstatt einmal einen Schritt zurück zu treten, und die Situation von außen zu betrachten und sich bewusst zu machen, dass unser Leben tatsächlich nicht das ist, was es uns gibt, sondern das was wir daraus machen. 

Aber nun, was weiß ich schon - schließlich sind das ja auch nur meine Worte und ich bin mir nicht sicher, ob sie irgendwo da draußen auch in anderen Büchern stehen. Doch ist es nicht ein zum Nachdenken anregender Gedanke, dass wir - so sehr wir es auch versuchen - niemals gänzlich in die Köpfe der anderen eindringen werden, sondern einzig und allein aus dem Territorium unserer eigenen Wirklichkeit agieren? 

Aber genug der schweren Kost! Das nächste Mal gibt es statt eines philosophischen Schweinebratens wieder ein locker leichtes Himbeer Sufflé! Verdaut erstmal in Ruhe. Topolino guckt auch schon, als wäre er dabei ein Haarknäul an Fragezeichen hochzuwürgen. Und wer ein paar Worte dazu verlieren möchte, darf das natürlich sehr gerne tun. Ich freue mich immer über interessante Anregungen, zu meinen manchmal etwas wirren Gedankenergüssen.

Köstliche gefüllte Himbeer Cupcakes | Rezept + 3. Advents Special GIVEAWAY

Während andere jetzt wahrscheinlich mit mindestens genauso großem Enthusiasmus damit zubringen Vanille Kipferl und Co. aus dem Ofen zu zaubern, füttere ich meinen "Cupcake Maker" mit zauberhaften Zutaten, die nicht nur meine Geschmacksnerven auf Wellnessurlaub schicken, sondern auch meine Seele ein wohliges "Hmmmmmm!", seufzen lassen.

Ich habe ungelogen schon lange keine derart köstlichen Cupcakes mehr gebacken, das ich selbst jetzt noch gierig mit meiner Zungenspitze um meinen Mund fahre, in der Hoffnung dort wären ein paar Reste jener köstlichen Gebäcke hängen geblieben. Inspirieren lassen habe ich mich dabei von dem liebevoll gestalteten Kochbuch "Fräulein GLÜCKlich backt" erschienen im Löwenzahnverlag (www.loewenzahn.at).
Ja, ich weiß - Fräulein GLÜCKlich und ich passen doch eigentlich zusammen wie Cupcakes und Frostings, nicht wahr? Umso GLÜCKlicher bin ich, dass ich euch dieses ganz besondere Kochbuch unter den Weihnachtsbaum legen darf.

Als wundervolles GIVEAWAY, vollgepackt mit schmackhaften Inspirationen, wird es nämlich bald mein GLÜCKSnest verlassen und sich auf die Reise zu einem GLÜCKlichen Gewinner machen. Mitgemacht kann dabei wie immer über Facebook (https://www.facebook.com/glueckspilzblog/) und Instagram (@glueckpilz.blog).

Nun aber freudig in die Küche geschwebt! Fräulein GLÜCKlichs "Risibel Cupcakes" haben es mir sofort angetan. Ribisel - das ist Österreichisch und bedeutet: Johannisbeere. Da habe ich neben einem köstlichen Rezept also gleich noch ein neues Wort gelernt. Sehr schön! Schade eigentlich, dass ich keine Risibel im Laden kaufen konnte - dafür ist es wohl einfach nicht die richtige Jahreszeit. Aber Himbeeren sind ja mindestens genauso deliziös.

Zutaten und Rezept für die Cupcakes (10-15 
Stück):

150 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
2 Eier
150 g Zucker
120 ml Sonnenblumenöl
2 EL Vanilleextrakt
100 g  Schmand
Himbeeren zum Verzieren

Backofen (oder "Cupcake Maker") auf 175 Grad vorheizen. Zutaten unterdessen in einer Rührschüssel zu einem perfekten Teig vermengen. Sobald der Teig schön glatt ist, diesen in ein Cupcake Blech füllen. Nach 15-17 Minuten aus dem Ofen nehmen (Stäbchenprobe!) und vollständig auskühlen lassen.

Zutaten und Rezept für das Himbeergelee:

300 g Himbeeren
20 ml Holunderblütensirup
170g Gelierzucker

Himbeeren waschen und zusammen mit dem Gelierzucker und dem Holundersirup in einen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen und fünf Minuten sprudelnd kochen. Danach vollständig auskühlen lassen.

Rezept und Zutaten für das Frosting

5 EL Puderzucker
250 g Quark
250 g Schmand
2 EL Himbeersaft von der Geleemischung auf dem Herd

Zutaten zu einer glatten Masse verrühren und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.

Finish:

Die abgekühlten Cupcakes in entsprechende
Papierförmchen stellen und mit einem scharfen Messer von oben eine Mulde in den Teig hinein scheiden. Daraufhin vorsichtig mit einem kleinen Löffel das Himbeergelee Gelee hinein füllen und glattstreichen. Das kaltgestellte Topping aus dem Kühlschrank holen. In einen Spritzbeutel füllen und die Cupcakes liebevoll damit garnieren. On Top mit einer Himbeere verzieren - Bon Appetit!